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Longobardi

Tre leggende per una colomba

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Si racconta che San Colombano, ospite della regina Teodolinda in periodo di Quaresima, di fronte al ricco banchetto di cacciagione arrostita offerto in suo onore, per rispettare il periodo di astinenza dalla carne, stese le mani sulla tavola imbandita tracciando un segno di croce e trasformando miracolosamente i colombi farciti, in pani dolci e bianchi a forma di colomba. Teodolinda, colpita dalla santità e potenza del monaco, in quell’occasione gli fece generosamente dono del territorio di Bobbio, doveLeggi tutto »Tre leggende per una colomba

Fratelli d’Italia, la salsa s’è desta!

Mentre ancora impazzano le polemiche sui festeggiamenti “risorgimentali” del centocinquantenario, un nutrito drappello di virtuosi  e appassionati celebreranno, dal 30 marzo 2011 al 28 febbraio 2012, il centenario di una speciale “unificazione italiana” su cui tutti potremmo trovarci d’accordo. Si tratta dell’ Unità Culinaria, opera meritoria del grande Pellegrino ArtusiLeggi tutto »Fratelli d’Italia, la salsa s’è desta!