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Rosea pesca delle mie brame

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Uno dei miei più vividi ricordi di bambina, associato alle vacanze estive, è quello degli infiniti campi di peschi carichi, che scorrevano velocemente lungo l’autostrada per chilometri e chilometri, suscitandomi un irrazionale desiderio di furto che ancora mi imbarazza.
Mio padre, nato in campagna, ridendo diceva che rubare un frutto non era rubare; lui, che da bambino durante la bella stagione viveva arrampicato sulle piante, infatti doveva ben saperlo! AncheLeggi tutto »Rosea pesca delle mie brame

Pietra e oro

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Esistono molti tipi di pietre: le splendenti pietre preziose, le evangeliche pietre angolari, le variegate pietre dure, le musicali “pietre rotolanti”, le alchemiche “pietre filosofali”, ma quella che ci interessa è una pietra particolare: la pietra di paragone.
Contrariamente a ciò che si potrebbe pensare non è la funzione che dà il nome alla pietra, ma viceversa, infatti la parola “paragone”, che indica l’atto di confrontare per trovare similitudini e differenze, deriva dal nome di una particolare varietà di diaspro nero che anticamente veniva utilizzato per Leggi tutto »Pietra e oro

Il mito del paese di Cuccagna

Chi non ha mai sognato di vivere pancia all’aria, sotto una palma, senza faticare, mangiando cibi prelibati e godendosi la vita fra mille piaceri?
Se nell’immaginazione di ciascuno, questo luogo di delizie offre stimoli e paesaggi diversi, fin dai tempi più antichi l’aspirazione al “paradiso perduto”, ad un “paese dei balocchi” (senza la fregatura di diventare somari!), ci accomuna tutti.
Nel Medioevo, epoca afflitta da fame endemica e da altissima mortalità, nell’immaginario collettivo il paese di Cuccagna è unLeggi tutto »Il mito del paese di Cuccagna

Fratelli d’Italia, la salsa s’è desta!

Mentre ancora impazzano le polemiche sui festeggiamenti “risorgimentali” del centocinquantenario, un nutrito drappello di virtuosi  e appassionati celebreranno, dal 30 marzo 2011 al 28 febbraio 2012, il centenario di una speciale “unificazione italiana” su cui tutti potremmo trovarci d’accordo. Si tratta dell’ Unità Culinaria, opera meritoria del grande Pellegrino ArtusiLeggi tutto »Fratelli d’Italia, la salsa s’è desta!